• Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Подписаться»
Скачать 

Бриошь. Теория муки, глютена, дрожжей и дрожжевого теста [Виктория Мельник]

  • Дата начала

Описание складчины

Курс Бриошь. Теория муки, глютена, дрожжей и дрожжевого теста [Виктория Мельник] поможет освоить приготовление кондитерских изделий, разобраться с ингредиентами, технологиями и особенностями работы с тестом и кремами. Такое обучение можно купить в складчине и использовать для самостоятельной практики.

Цена: 190 РУБ
Показать больше
Aноним
  • #1

Бриошь. Теория муки, глютена, дрожжей и дрожжевого теста [Виктория Мельник]

Ссылка на картинку
Эта булка имеет две сверхспособности: стирать все ограничения и останавливать время! Вы и глазом не успеете моргнуть. Достаточно просто оторвать рукой мягенький маленький кусочек...

Общая продолжительность видео - 37 минут.

Видео-урок и технологическая карта:
  • Все про пшеничную муку и глютен
  • Теория дрожжей и дрожжевого теста
  • Основные принципы замеса, растопки и выпекания теста
  • Соус dulce de leche
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть контент.
vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник бриошь виктория мельник выпечка дрожжевое тесто дрожжи соус соус dulce de leche
Похожие складчины
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху