Программа курса
Прямоугольный закусочный торт с вялеными томатами
Овощной бисквит
Чесночные баклажаны
Крем-чиз с вялеными томатами
Закуска «Золотой дуэт» с кукурузой
Овощной бисквит
Сырная начинка с кукурузой
Декор из кукурузы и огурцов
Прямоугольный закусочный торт в стиле «Цезарь»
Луковый бисквит
Печёная курица
Горчичный крем-чиз
Запеченная шпинатная закуска с ветчиной
Овощной бисквит
Шпинатно-сырная начинка
Перечный крем-чиз
Закусочные шарики с ветчиной и крем-чизом «Тартар»
Чесночный бисквит
Начинка с ветчиной
Крем «Тартар»
Рулет с оливками и мортаделлой
Чесночный бисквит
Оливковая тапенада с мортаделлой
Пряный крем-чиз
Закусочные шарики с грушей и кедровыми орехами
Хлеб с хрустящей корочкой
Начинка с грушей, орехами и камамбером
Рулетики с грибным дюкселем и пармезаном
Чесночный бисквит
Грибной дюксель с пармезаном
Мясной закусочный торт с пикантной ноткой крема
Крем-чиз с хреном
Рисовая подушка
Омлет
Мясо в чесночно-имбирном соусе
Запеченная закуска с луковым бисквитом и креветками
Луковый бисквит
Перечный крем-чиз
Сырная начинка с креветками
Закусочный торт «Филадельфия»
Рисовая подушка с нори
Рыбная начинка с авокадо
Крем-чиз с васаби
Закуска с креветками в сырно-чесночном креме
Овощной бисквит
Начинка с креветками и авокадо
Тариф Базовый
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
12 блюд - видео-уроков с тех-картами
мини-рулетики 2х видов
закусочные шарики 2х видов
закусочный торт филадельфия
закуска тартар
цезарь
мясной торт с крем чизом и хреном
закуска золотой дуэт с кукурузой
закуска с креветкой
запеченая закуска с ветчиной
запеченая закуска с креветками
