[Кондитерка] Вебинар “ 100% шоколад [gebrak]

[Robot]

Ссылка на картинку

Многочисленные отзывы после Вебинара “100% Гляссаж” с успехом доказали, что помимо благодарностей и теплых слов, Вы жаждите теперь покорять шоколад!
_________________________________________
⠀
О чем пройдёт наша встреча?
Начнём с теории, о видах, марках шоколада, способах темперирования.
Основной упор я сделаю на разнообразие вариантов шоколадного декора, который можно сделать как с помощью различных инструментов, так и из подручных средств.
Новогодняя тематика-вот, что ещё будет освещаться в Вебинаре
Не буду перечислять все, что-то хочу Вам показать.

Читать далее...

Показать больше