Практический онлайн-курс о том, как вкусно готовить домашнюю еду, экономить время и зарабатывать.
Первый онлайн-курс в Беларуси по приготовлению полуфабрикатов.
Этот курс для вас, если:
- Устали тратить много денег на продуктовую корзину, но через два-три дня «шаром покати»
- У вас нет времени на ежедневную готовку и уже надоело тратить деньги на фастфуд
- Устали от блюд по рецептам из интернета, переводя на это продукты, время и деньги
- Хотите разнообразить домашнее меню и закрыть вопрос «Что приготовить сегодня»?
- Устали стоять у «вечного огня», чтобы приготовить еду для всей семьи
- Вы фуршетный мастер или повар и хотите расширить ассортимент меню
На курсе вы научитесь:
- Грамотно планировать своё время на приготовление блюд
- Вкусно готовить по выверенной рецептуре и технологическим картам
- Чётко рассчитывать продуктовую корзину
Формат:
- Подробные видеорецепты
- Конспекты, технологические карты
- Много практики
Программа:
Модуль 1. Организация:
- Выбирать оборудование, инвентарь и упаковку, не тратя лишнего
- Маркировать продукцию, указывать сроки хранения и фасовать без путаницы
- Замораживать правильно (и узнаете, что точно нельзя замораживать)
- Разбираться в сроках годности и транспортировке
- Получите удобные ссылки на проверенные товары (Wildberries, Ozon)
После этого модуля у вас будет организованное рабочее пространство и уверенность, что всё по правилам.
Модуль 2. Технология:
- Работой с техкартами (как создать, распечатать и применить на практике)
- Правилами выбора продуктов: мясо, птица, рыба, овощи, специи и другое
- Разными видами полуфабрикатов: от котлет до арт-пельменей и блинов
Внутри — более 130 видеоуроков с подробными техкартами и расчетом КБЖУ к каждому рецепту, в том числе:
- Творожные ПФ
- Овощные ПФ
- Лепка
- Блины
- Мясные (рубленые и натуральные)
- ПФ из рыбы и субпродуктов
- Гриль
- Детское меню
- Бульоны, супы
- Сладкое и несладкая выпечка
- Арт-пельмени
- Банкетные закуски
Этот модуль — основа. Он даст вам базу и навык, отточенный до автоматизма.
Модуль 3. Бизнес:
- Как выбрать подходящий формат работы: самозанятость, налог на профдоход, единый налог
- Как оформить документы, взаимодействовать с юрлицами и клиентами
- Какие санитарные нормы действуют при работе на дому
- Бонус «Пошаговая инструкция приложения Профдоход»
Всё просто, понятно и по делу — даже если вы боитесь “бумажек”.
Модуль 4. Маркетинг:
- Оформлять и упаковывать аккаунт в Instagram
- Создавать прайс-листы в Canva, Taplink и Menusa
- Писать первые посты, сторис, редактировать Reels
- Запускать продвижение кнопкой «Продвигать»
- Искать клиентов и работать с хештегами
- Продвигаться в TikTok
- Использовать нейросети для контента
Бонусы:
- Продающий контент-план на неделю
- Мини-курс «Брендинг и тренды»
- Прогрев к сезону шашлыков
Даже если вы не технарь — получится. Всё на экране, пошагово.
Модуль 5. Рилс:
- Записывать и монтировать Reels — с нуля
- Работать с шаблонами и CapCut
- Добавлять музыку, текст, тайминг
- Придумывать идеи, чтобы выделяться
Даже если вы никогда не снимали — вы начнёте.
Модуль 6. Фуд фото:
- Съемкой вкусных фото и видео: свет, ракурс, композиция
- Обработкой в удобных приложениях
- Работой с фотобанком: получите 350+ фото для контента
Ваши пельмени и котлеты будут выглядеть так, что их захочется сразу заказать.
Модуль 7. ПП-меню:
- Как грамотно сочетать блюда в рационе
- Как готовить полезные полуфабрикаты — без фанатизма, но с пользой
- Как не просто считать КБЖУ, но и понимать, зачем это нужно
- Какие блюда подойдут для клиентов, которые просят «что-то лёгкое»
Вас ждут:
- Записанные уроки от нутрициолога
- Рыбное, мясное ПП-меню
- ПП-блины, ПП-вафли
Это модуль, после которого вы сможете предложить клиентам новый сегмент: полезные полуфабрикаты с пользой для здоровья.
Длительность: 5 недель.
Авторы:
Юлия Кулак
- Профессиональный повар
- Заведующая производством крупной торговой сети с опытом более 20 лет
- Высшее образование инженера-технолога общественного питания
- Основательница кейтеринга «Дело вкуса» и кулинарной онлайн-школы
Екатерина Котович
- Сертифицированный визуализатор
- Делает те самые вкусные фотографии
- Привлекла клиенту +2200 новых подписчиков за 2,5 мес
- Знает как оформить страницу, чтобы захотели купить
Тариф Бабки в тесте
- Модуль 1. Организация
- Модуль 2. Технология модуль 3. Бизнес
- Модуль 4. Маркетинг
- Модуль 5. Рилс
- Модуль 6. Фуд фото
- Фото/видео банк (более 350 фото для вашего контента)
- Модуль 7. ПП-меню
- Рецепты на курсе
- Живые встречи в zoom
- Новинки рецептов
Старт 28 сентября 2026 года.
